Sweet Rose 紅茶教室
▼ ごあいさつ
はじめまして、SweetRose紅茶教室の講師の山田敦子です。
大好きな紅茶を飲むことは、私にとって心と身体を癒してくれる一番のお気に入りの時間でした。
その時は、BGMや照明にも気を配り、気分に合わせてティーカップを選んで・・・でも、肝心の紅茶はというといつも自己流で淹れていました。
折角紅茶を楽しむのであれば、おいしい紅茶の淹れ方を知りたい、そんな単純な思いで紅茶教室に足を運びました。
しかし、そこで学んだことは、紅茶の淹れ方だけでなく、産地・歴史・陶磁器・銀器など紅茶を取り巻く様々な内容でした。そんな紅茶の世界の広さ・・・それを知ることによって、ますます紅茶に惹かれていきました。
そしていつしか、レッスンを通して私が受けた感動を少しでもたくさんの人に伝えたいと思うようになり、その思いから自宅で小さな紅茶教室を開校することにしました。
さあ、あなたも紅茶の世界の扉を開いてみませんか？
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しかし、そこで学んだことは、紅茶の淹れ方だけでなく、産地・歴史・陶磁器・銀器など紅茶を取り巻く様々な内容でした。そんな紅茶の世界の広さ・・・それを知ることによって、ますます紅茶に惹かれていきました。